The beer / La cerveza: Perro del Mar

Style / Estilo: IPA

Alcohol Content / Grado de Alcohol: 7%

The brewery / La cervecería: Cervecería Wendlandt

State of origin / Estado de origen: Baja California

Rating / Clasificación:   4.25 hops leaves out of 5 /  4.25 hojas de lúpulo de 5

Retail Price / Precio de Menudeo: Around 60 pesos (US $3)

The review / La reseña:

Another really good IPA from the north of Mexico.

Monday seems to be my lucky day for hitting the jackpot with really hoppy, fresh-tasting and bitter beers.

Three weeks ago, it was Dos Pablos IPA from Culiacán, Sonora, and Rompeolas from Tijuana, Baja California, that proved to be a welcome antidote to a demanding first day of the work week.

Today, it’s Perro del Mar (Sea Dog) from Ensenada, Baja California, that is ticking a lot of the IPA boxes.

My expectations were heightened as soon as I cracked it, with a I-just-know-it-will-be-good aroma greeting my olfactory system.

I wasn’t wrong – the beer is bloody lovely, yet more proof that Baja California is the king of Mexico’s craft scene.

Cool label too: kudos to Cervecería Wendlandt. Cheers!

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Otra IPA realmente buena del norte de México.

Al parecer, lunes es mi día de suerte para encontrar cervezas my lupulosas, frescas y amargas.

Hace tres semanas, Dos Pablos IPA de Culiacán, Sonora, y Rompeolas de Tijuana, Baja California, fueron los antídotos perfectos a un lunes exigente.

Hoy es Perro del Mar de Ensenada, Baja California, que está cumpliendo con muchas de las expectativas de una buena IPA.

Al abrirla, inmediatemente sabía que iba a estar buena por su aroma.

No estaba equivocado – la chela es super buena, aún más evidencia que Baja Calafornia es el rey de la escena de cerveza artesanal de México.

La etiqueta tambíen es chida: felicataciones a Cervecería Wendlandt. Salúd!