The beer / La cerveza: Indecorosa

Style / Estilo: IPA

Alcohol Content / Grado de Alcohol: 7%

The brewery / La cervecería: Cervecería Pacheco

State of origin / Estado de origen: Mexico City

Rating / Clasificación:   4 hops leaves out of 5 /  4 hojas de lúpulo de 5

Retail Price / Precio de Menudeo: Around 60 pesos (US $3)

The review / La reseña:

La Indecorosa, as far as I can remember, is the first beer I’ve ever drunk that comes with a recommended soundtrack.

The songs of Jefferson Airplane, The Guess Who and Stereolab all pair well with this 7% IPA from Mexico City brewer Pacheco, according to the label.

For that quirk, I’ve given the brew an extra quarter hop leaf: it’s a tasty beer but not a particularly outstanding example of its variety – the best northern state IPAs I’ve tried so far are a step ahead.

It’s got a nice bit of hoppiness and bitterness and an attractive appearance in the glass but it lacks a bit in complexity of flavour and aroma.

“I’m going to conquer you with my sweet perfume and sculptural figure,” the label says.

“But don’t let yourself be fooled, a wild beast lies behind.”

The 7% kick could be the wild beast, I guess, but in the IPA wilderness of Mexico, La Indecorosa is not overly well-placed to contend in a survival of the fittest battle.

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La Indecorosa, de qué yo recuerdo, es la primera cerveza que he bebido que viene con una banda sonora recomendada.

Las canciones de Jefferson Airplane, The Guess Who y Stereolab tienen un buen maridaje con esta IPA de la cervecería chilango Pacheco, según su etiqueta.

Para esa peculiaridad, he dado una cuarta hoja extra de lúpulo: es una cerveza sabrosa pero no es un ejemplo particularmente extraordinario de su variedad – las mejores IPAS que he probado de los estado norteños son mejores.

Tiene algo de lupulsoso y amargor y una apariencia atractiva en el vaso pero falta un poco en complejidad de sabor y aroma.

“Te voy a conquistar con mi dulce perfume y escultural figura,” dice la etiqueta.

“Pero no te dejes engañar, detrás se esconde una fiera.”

La patada de 7% podría ser la fiera, supongo, pero en la jungla de IPAs de México, La Indecorosa no está en una posición ventajosa para competir en una batalla de supervivencia del más apto.