50 MEXICAN CRAFT BEERS / 50 CERVEZAS ARTESANALES MEXICANAS #20 IKAL IPA

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The beer / La cerveza: Ikal IPA

Style / Estilo: India Pale Ale

Alcohol Content / Grado de Alcohol: 6.2%

The brewery / La cervecería: Rámaruri Cervecería

State of origin / Estado de origen: Baja California

Rating / Clasificación:  2 hops leaves out of 5 /   2 hojas de lúpulo de 5

Retail Price / Precio de Menudeo: About 60 pesos (US $3)

The review / La reseña:

Not too much to recommend about this “IPA” from Tijuana’s Ráramuri brewery. Poured with barely no head and is much darker than you’d expect for an IPA.

A tad of bitterness but no freshness at all. Flavor not much agreeable. I’ll choke it down but will avoid like the plague henceforth. Major disappointment – especially considering it comes from Mexico’s craft beer capital.

_________________________

No hay mucho que recomendar sobre esta “IPA” de Ráramuri Cervecería en Tijuana. Se sirvió casa sin espuma y es mucho más oscura que esperarías por una IPA.

Un poquito de amargura pero sin frescura. Sabor no muy agradable. La tomaré sin disfrutar pero de ahora en adelante, la evitaré como la plaga. Una gran decepción, especialmente considerando que viene de la capital mexicana de la cerveza artesanal.

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Peter W Davies

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